Att sälja mer

Jag har märkt att det finns många butiker och ställen som kan höja sinomsättning.
Ibland när man kommer så har dom tex inte hela sortimentet av vissa produkter.

Vi kan jämnför med Monster dricker tex som jag tidigare har skrivit om.
Ju fler man har av sina produkter ju mer säljer man.
och dessto större chans att vissa kunder kommer tillbaks.

För vill jag tex köpa en viss monster och jag vet att den finns på ett ställe där jag bor eller där jag åker förbi med bil så handlar man ju där.
Och då finns det alltid riksk att man handlar mera saker när man ändå är där.

Vissa ställen säger att vi säljer inte så mycket av dom så vi tar inte in dom.
Då har dom helt plötsligt inte mig som kund där nästa gång ifall jag kommer ihåg att dom ändå inte har den som jag vill köpa.

Sedanär det så att Monsterdrickor är ju inte färskvara precis så mankan lätt ha det i sortimentet eftersom det kan stå en lång stung utan att bli såld.
Det blir aldrig gammalt.

Tittar ni på bilden här så ser man att domhar väldigt mycket av Redbull och det är förstås för att säljs mest.
Men det är också så att butikerna lägger rader om både, två och tre och även mer av samma vara.

Det är förstås för att fulla upp kylen.
Men det gör också att det är lättare att lägga inmer av andra varor ifall man nu skulle handla in mer.
Så plats finns det nästan alltid i butikerna.
Så det går inte att skylla på det.

Jag var på ett cafe och klockan var 12 på dagen.
Jag frågade om dom serverade frukost för dom hade i form av kaffe, smörgås, ägg, juice och yougurt.

Dom svarade då att dom inte serverade det efter 11,00 och även att dom inte hade vare sig jusice kvar och bara en smörgås som var färdig.

Hade jag haft det caffet så hade jag först och främst alltid sett till att man har tillräckligt av allt, dvs man handlar in allt eftersom hur mycket man säljer.

Man ser till att det alltid finns råvaror beroende på hur ofta dom omsätts så handlar man in därefter.

Någon kanske tycker att det är svårt.
Då är man en dålig företagare.

Säljer man tex 2 liter juice om dagen och har har 2 paket kvar, då vet man att det räcker i kanske ca 2 dagar max. Och då handlar man in redan innan det tar slut.
Helst samma dag förstås så att man har marginaler.

Och frukost som säljs i paketpris på nästan 90 kr.
Då hade jag sålt det oavsett när någon beställer.
Och i västa fall bara att inte kalla det för just frukost utan något annat.